Е-густация: халва с арахисом

24 Маусым, 201816:58 eKaraganda

На днях, собираясь купить что-нибудь к чаю, я остановилась перед прилавком с халвой и задумалась. Выбор был нелегким - судя по количеству видов и производителей, лакомство у нас довольно популярно. Что же выбрать, чтобы потом не жалеть? Решила купить несколько видов – в надежде, что какая-нибудь уж точно понравится.

О простой подсолнечной мы в свое время уже писали, но тогда выбор был существенно меньше. Кстати, и сегодня, при большем разнообразии, обычная халва, без добавок, была в наличии далеко не у каждого производителя. А вот с добавлением арахиса была почти у всех. Ее мы сегодня и будем дегустировать.

Номер первый, халва «Золотой век» с арахисом, 270 грамм, 333 тенге, Украина. Умеренно сладкая, сухая, при разрезании рассыпается, арахис цельный, обжаренный. Есть легкий привкус горечи. 4 балла.

Номер второй, фасованный безымянный брусочек, 528 грамм, 416 тенге. Сыроватая масса напоминает пластилин, в том числе и на вкус. Поверхность влажная, маслянистая, липкая, орехи раздроблены. 1.5 балла.

Номер третий, халва «Тимоша», с арахисом, 250 грамм, 232 тенге, Россия. Нежный, приятный вкус, аппетитный аромат, умеренно сладкая, свежая. При разрезании рассыпается. Орехи свежие, цельные, хорошо прожарены. 5 баллов.

Номер четвертый, халва «Азовская», с арахисом, 350 грамм, 235 тенге, Россия. Суховатая, умеренно сладкая, рассыпчатая. Орехи пережарены. 4 балла.

Номер пятый - халва «Алматинская», с изюмом и арахисом, 325 грамм, 240 тенге, Казахстан. Вязкая, почти безвкусная масса, плотный серый кусок можно нарезать кубиками или слепить фигурку, как из глины. Орехи внутри в шелухе, изюм влажный. 2 балла.

Оставайтесь с нами, впереди еще много интересного*)