Универсальное средство от осенней хандры

В нашем сегодняшнем  баттле в категории «легкий», «средний» и «тяжелый» вес встречаются шоколадные конфеты «Рахат» (Алматы) и «Баян Сулу» (Костанай). Встречаем участников. 

Конфеты стоимостью до 1000 тенге: «Вечер» («Вечерний» - у «Баян Сулу»), «Ласточка» и «Буревестник». Это так называемые глазированные конфеты с помадным корпусом. Разница в цене небольшая, но она есть – 860 тенге за килограмм – «Рахат» и 900 – «Баян Сулу». Посмотрим, скажется ли это каким-нибудь образом на качестве.

Конфеты «Вечер» («Рахат»). Сливочная помада крем-брюле с большим содержанием цельного сгущенного молока и натурального сливочного масла, с добавлением спирта и ягодной настойки. Свежие, начинка ароматная, глазурь тает во рту. 4,6 балла из 5.

Конфеты «Вечерние» («Баян Сулу»). Глазированные шоколадной глазурью конфеты прямоугольной формы. Корпус состоит из помадной массы крем-брюле с добавлением какао-пасты и коньяка. Начинка суховатая и не очень сладкая, глазурь осыпается при разрезании или надкусывании. 3,8 балла из 5.

«Ласточка» («Рахат»). Молочно-фруктовая помада крем-брюле с большим содержанием цельного сгущенного молока, с добавлением натурального сливочного масла, какао-порошка и фруктовой подварки, с цитрусовым ароматом. Насыщенный вкус, мягкая глазурь и  начинка. 4 из 5.

«Ласточка» («Баян Сулу»). Глазированные шоколадной глазурью конфеты прямоугольной формы. Корпус состоит из помадной массы крем-брюле с добавлением какао-пасты, яблочной подварки и аромата «Апельсин». Отчетливо ощущается ароматическая добавка, начинка суховатая, резкий привкус. 3,6 из 5.

«Буревестник» («Рахат»). Молочная помада с легким ароматом ванили, с большим содержанием цельного сгущенного молока, с добавлением алкоголя. Нежный вкус, тающая глазурь, приятный аромат. 4,8 из 5.

«Буревестник» («Баян Сулу»). Глазированные шоколадной глазурью конфеты прямоугольной формы. Корпус состоит из помадной массы крем-брюле. Глазурь тонкая, крошится, начинка неопределенного вкуса, суховатая.  3,8 из 5.

И легковесы производства фабрики «Рахат» одерживают убедительную победу как по цене, так и по оценкам дегустаторов.

Следующая категория – «средний вес»: конфеты глазированные с пралиновым корпусом «Каракум» и «Маска». «Баян Сулу» - 1315 тенге за килограмм и 1257 тенге за килограмм - «Рахат».

«Каракум» («Рахат»). Шоколадное пралине на основе орехов миндаля, какао-масла и какао тертого, с добавлением сливочного масла, хрустящей вафельной крошки и ароматом ванили. Нежный вкус, аромат ненавязчивый, глазурь мягкая. 4,2 из 5.

«Каракум» («Баян Сулу»). Глазированные шоколадной глазурью конфеты прямоугольной формы. Корпус состоит из шоколадно-миндального пралине с добавлением вафельной крошки. Ненавязчивый аромат, приятный вкус, толстый слой глазури 4,4 из 5.

«Маска» («Рахат»). Нежное молочное пралине на основе орехов кешью, с добавлением какао-порошка, с ванильным ароматом. Очень вкусная начинка, отличная глазурь, дайте две (кто-то из дегустаторов поставил 5+) -  4,9 из 5.

«Маска» («Баян Сулу»). Глазированные шоколадной глазурью конфеты прямоугольной формы. Корпус состоит из пралине с добавлением какао-порошка и жженки. Разочаровательно: сухая безвкусная начинка, напоминающая дешевый батончик и осыпающаяся при надкусывании глазурь. 3,3 из 5.

Не всегда «дороже» означает «вкуснее». По количеству баллов «Рахат» по-прежнему опережает.

И, наконец, наши тяжеловесы: конфеты глазированные с начинкой между слоями вафель – «Мишутка» и «Сказки детства» («Рахат») VS «Мишки косолапого» и «Красной Шапочки» («Баян Сулу»).

«Мишутка» («Рахат»). 1369 тенге за килограмм. Нежная карамельно-пралиновая начинка на основе какао-масла, ореха миндаля, с легким ароматом ванили. Нежный вкус, хрустящая вафельная прослойка, толстый слой шоколадной глазури 4,9 из 5 возможных баллов поставили ему дегустаторы.

«Мишка косолапый» («Баян Сулу»). 1760 тенге за кг. Глазированные шоколадной глазурью конфеты. Корпус состоит из миндального пралине между двумя слоями вафель. Невнятный вкус, несладкие, суховатые. 3,3 балла из 5.

«Сказки детства» («Рахат»). 1310 тенге за килограмм. Нежная пралиновая начинка на основе какао-масла и арахиса, с тонким ароматом ванили. Свежая, мягкая, ароматная начинка, нежная тающая глазурь. 4,8 из 5.

«Красная Шапочка» («Баян Сулу»). 1400 за килограмм. Глазированные шоколадной глазурью конфеты. Корпус - начинка арахисовое пралине между двумя слоями вафель. Сухая, несладкая начинка неопределенного вкуса, суховатая глазурь. 3,4 из 5.

И, по итогам дегустации, продукция фирмы «Рахат» уверенно занимает первое место в хрустальной конфетнице нашего сердца. Оставайтесь на связи – впереди ещё много вкусного!