В Казахстане нет дефицита мяса: Минсельхоз назвал причины роста цен

«Цены на сельскохозяйственную продукцию формируются под влиянием нескольких факторов. К ним относятся изменения цен на товары и услуги, оказывающие прямое влияние на себестоимость продукции, сезонные изменения, увеличение затрат на перевозку и хранение продовольственной продукции, большое количество посредников, высокие наценки в торговых точках, а также рост цен на аналогичные товары на мировых рынках. Рост цены на мясо в настоящее время не связан с дефицитом на внутреннем рынке, потому что для покрытия спроса населения имеются достаточные запасы», — говорится в сообщении ведомства.

По данным министерства, по состоянию на 1 апреля 2025 года, количество крупного рогатого скота в стране составило 8,9 миллиона голов, это на 22,8% больше, чем в прошлом году (1 апреля 2024 года — 7,2 миллиона голов). Кроме того, производство говядины обеспечивает потребность внутреннего рынка на 102%

Министерство сельского хозяйства также сообщает, что производство мяса в стране растет с каждым годом.

«По итогам 2024 года в республике производство мяса составило 430 тысяч тонн, увеличившись на 7,5% по сравнению с 2003 годом (399,3 тысячи тонн). Эта динамика сохраняется в 2025 году: в январе–марте на продажу выставлено 82,2 тысячи тонн говядины (в январе 24,7 тысячи тонн, в феврале 24,8 тысячи тонн, в марте 32,7 тысячи тонн)», — сообщает Минсельхоз.